|
|
|
Beemsterwijngaard 25 september 2009 MiddenBeemster. Verslag van La Princessa Vandaag was het zo ver; 10 dames van ons chapter begaven zich naar de
Middenbeemster om aldaar kennis te
nemen van het telen van wijndruiven in ons Noord-Hollandse klimaat en natuurlijk
het proeven van deze godinnendrank. De Beemsterwijngaard is in 1994 ontstaan door een idee van Simon, die
aan het einde van zijn werkzame leven werk wilde maken van zijn hobby. Simon had
het idee om een wijngaard aan te leggen en met dat idee ging hij naar een boer
die veel braakliggende grond had. Zo kwam het dat de heren wijngaarden in
Midden-Engeland bezochten om een idee te krijgen over welke druivensoorten
geschikt zijn voor ons klimaat. Het begon heel klein, met een oogst van 300
flesjes wijn ( halve liters) en dat werd elk jaar meer. De rijen zijn wat verder uit elkaar geplant zodat de zon er goed bij
kan. Er wordt steeds in een vierkant geplant. Dat vierkant wordt omheind door
luizenvrije Elzen, zodat er in het vierkant een soort miniklimaat onttstaat waar
het 2 à 3 graden warmer is dan in de rest van de omgeving. Dit zorgt ervoor dat
het toch mogelijk is voldoende zoete druiven te kweken die geschikt zijn voor
het produceren van wijn. Simon heeft zich verdiept in het fenomeen Red Hat Society; hij heeft de
site bezocht en dat stellen wij op prijs. De sfeer is gemoedelijk en Simon neemt
de tijd om ons alles te ve Ieder
jaar wordt er natuurlijk aan herbeplanting gedaan, in verband met uitval in de
rijen. Alle rassen zijn resistent tegen schimmels en ander
ziekten, en zijn voorzien van een certificaat van de desbetreffende 'Rebschule'
in Duitsland. Na de wandeling is het tijd voor… jawel de wijnproeverij. Simon
is een goede gastheer en laat ons eerste de witte wijn en vervolgens de rode
wijn proeven die aangeboden wordt met verschillende soorten heerlijke
Beemsterkaas.Overigens bevindt het uitstekende restaurant “Aagje Deken” zich
in dezelfde schuur als waar de wijn gemaakt wordt. Simon en zijn compagnon
verpachten dat deel.Er worden foto’s gemaakt en het wordt steeds gezelliger.
Er is een groep duckrijders (lelijke eendjes)
die kaas komt proeven en één jongeman vraagt ons waarom we zo uitgedost
zijn. Hij wordt door Divera terechtgewezen en doet zijn entree nog een keer
over. Dan zegt hij: “dames, wat
zien jullie er mooi uit !” Weer een man opgevoed..Al met al vinden we het,
zonder uitzondering, zeer de moeite waard. En met een flesje naar eigen keuze
nemen we afscheid van Simon. Daarna gaat een gedeelte van de dames nog even
napraten bij La Princessa. Grensverleggend hieraan is dat de dames hierdoor het
pontje moesten nemen. Voor enkelen was dit een geheel nieuwe ervaring. De
bestuurster van de auto kreeg het er warm van, zij wist waartoe de remmen wel of
niet in staat waren…
|
Beemsterwijngaard 25 september 2009
rtellen over de
verwik
